Kuchyňská sušička
(A) 10 Série
Laboratoř Scales Desktop (Freeze sušený materiál 1. 5-2 kg)
(B) 12 Série
Laboratorní škály vertikální (lyofilizovaný materiál 2 kg)
(c) 18 série
Vědecké výzkumné stupnice (zmrazení sušeného materiálu 3 kg)
2. Pilot zmrazení sušička:
{{{0}}. 2m²/0. 3m²/0,5m²/1m²/2m²/{8}} pilotní stupnice (mrazivý materiál 3 kg {{{{{{}} kg)
3. Industriální sušička zmrazení:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (lyofilizovaná hmotnost 5t ~ 60t)
4. KUSTOMIZACE: Nastavte specifikace, které potřebujete
a) Oblast lyofilizovaného lyofilizovaného
(b) Hmotnost lyofilizovaná
(c) Materiál lyofilizovaný
d) Množství/velikost mezivrstva
e) teplota pasti studené pasti
Popis
Technické parametry
A kuchyňská sušička, také známý jako domácí sušička zmrazení nebo sušička z mrazu domácího zmrazení, je specializovaný kuchyňský spotřebič určený k odstranění obsahu vody z potravy prostřednictvím procesu sušení zmrazení. Tento proces zahrnuje zmrazení potravy při extrémně nízkých teplotách a poté podrobení vakuového prostředí, které umožňuje ledové krystaly v potravinách, aby se přímo doprovázely do par, který by procházel kapalným stavem.
Pracovací princip zahrnuje hlavně tři fáze: předstihnutí, sublimační sušení a analytické sušení. Nejde, že složky, které mají být vysušeny, jsou předem zmrazeny, aby se voda uvnitř zamrzla; pak se v prostředí vakuové ve vakuovém prostředí je v potravinách dále odstraněno, což je dále odstraněna přísadou v přísadě, což je dále odstraněno přísadou v přísadě, což je odstraněno v přísadě, což je příchozí přísahu, což je odstraněno přípravou, přičemž se v přísaze je odstraněno, a to je sublimováno v potravinách v potravinách, které se v potravě odstraní, a to led v potravě je sublimováno do vodní páry, čímž se ve vodě odstraní v potravinách v potravinách v potravinách v potravině. dosáhnout účelu sušení.
Poskytujemekuchyňská sušička„Podrobné specifikace a informace o produktech naleznete na následující webové stránce.
Produkt:https://www.achiejechem.com/freeze-dryer/pilot-forze-dryer.html
Specifikace Tabulka
Elektrické vytápění
Vytápění silikonového oleje
Hlavní funkce
Efektivní sušení: kuchyňské zmrazení suchů rychle odstraní vlhkost z ingrediencí a zároveň si zachovávají živiny a původní chuť.
Zachovejte původní chuť: V důsledku nižší teploty během sublimace je chuť a vůně ingrediencí neporušená.
Snadné uložení: Sušené ingredience se snižují objem, což usnadňuje jejich ukládání a přenosu a přitom prodloužení trvanlivosti.
Všestrannost: Kitchenní sušička je nejen vhodná pro sušení ovoce, zeleniny a dalších ingrediencí, ale může být také použita k vytvoření různých potravin a koření lyofilizovaných.
Konzervace biologického vzorku
princip
Kitchen freeze-dryers remove moisture from biological samples by cryogenic freezing and vacuum sublimation.At low temperatures,the water in the biological sample rapidly crystallizes into ice,and then under vacuum conditions,the ice crystals sublimate directly into water vapor and are discharged out of the system,thus achieving the purpose of drying.In this process,the temperature of the biological sample is always kept at a low level,avoiding the damage of high teplota do vzorku.
výhody
Udržování původního stavu vzorku
Struktura a složení materiálu jsou udržovány zabráněním ztráty nebo strukturálního poškození aktivního materiálu, které může být způsobeno konvenčním vytápěním a sušením, čímž se zlepšuje udržitelné využití biologického vzorku.
01
Prodloužený čas skladování
Prostřednictvím technologie odmrznutí teploty s ultra nízkou teplotou je voda v biologických vzorcích účinně odstraněna, což výrazně snižuje rychlost mikrobiální aktivity a enzymově katalyzovaných reakcí. V důsledku toho mohou být vzorky skladovány v zmrazeném stavu po dlouhou dobu a zachovávají své původní biologické vlastnosti.
02
Snížený úložný prostor
Ve srovnání s tradičními metodami skladování kapalin může kryogenní lyofilizace transformovat biologické vzorky na suché prášky nebo hrudky, které jsou lehké a snadno se skladují. To nejen šetří úložný prostor, ale také usnadňuje přepravu vzorků.
03
Zvýšená stabilita a trvanlivost vzorku
Díky nízkoteplotnímu ošetření a vakuovému prostředí během procesu lyofilizace ultra nízké teploty je udržována buněčná a molekulární struktura biologického vzorku, což snižuje riziko oxidace, chemického rozkladu nebo mikrobiální kontaminace. Tato stabilita a trvanlivost činí zmrazovací sušené vzorky ideální pro dlouhodobé zachování.
04
Příklad aplikace
Vzorky buněk a tkáně: Buňky a tkáně jsou důležitými vzorky v biologickém výzkumu. Jeho původní strukturu a aktivitu lze udržovat zachováním zařízení, což poskytuje spolehlivý zdroj vzorku pro následné experimenty, jako je buněčná kultura a tkáňová část.
Mikrobiální vzorky: Zachování mikrobiálních vzorků má velký význam pro diagnostiku onemocnění a epidemiologický výzkum. Kitchen Freeze-Dryers mohou účinně odstranit vlhkost z mikrobiálních vzorků, prodloužit čas skladování a zachovat jejich biologické vlastnosti.
Vzorky krve a moči: Krev a moč jsou důležitými vzorky v klinické diagnóze a lékařském výzkumu. Tímto skladováním zařízení lze udržovat původní chemické složení a biologická aktivita, což poskytuje spolehlivý zdroj vzorku pro následnou biochemickou analýzu, genetické testování a další experimenty.
Záležitosti vyžadující pozornost
Vyberte si pravou nádobu: Kontejner s dobrým utěsněním, teplem a odolností proti chladu by měl být použit pro skladování, jako jsou skleněné lahve, plastové sáčky atd., Aby se vyhnul kontaktu se vzduchem a vodou.
Udržujte nízkou teplotu a suché: teplota skladování by měla být obecně nižší než -20 stupeň, aby se zpozdilo degradaci a oxidaci vzorku.
Vyvarujte se přímého slunečního světla: Sluneční světlo se zahřeje a deformuje vzorek a také zničí některé komponenty ve vzorku, takže se vyhněte přímému slunečnímu světlu nebo umístění na světlém místě.
Pravidelná kontrola: Během období skladování by měl být stav vzorku pravidelně kontrolován a informace, jako je stav ochrany a umístění kódu, by měly být včas aktualizovány, aby se zajistilo, že vzorek je uložen odolným a stabilním způsobem.
Vysoká retence živin
Princip sušení
Kuchyňské lyofinizace odstraňují vlhkost z ingrediencí kryogenním zmrazením a vakuovým sublimací. Nejprve jsou složky rychle zmrazeny na velmi nízké teploty, což způsobuje, že voda v ingrediencích tvoří ledové krystaly. Poté, ve vakuovém prostředí, jsou ledové krystaly sublimovány přímo do vodní páry a vypouštěny ze systému vytápěním, aby bylo dosaženo účelu sušení. V tomto procesu je teplota přísad vždy udržována na nízké úrovni a zabrání destrukci živin vysokou teplotou.
Technické charakteristiky
Ochrana nízké teploty
Sušička zmrazení kuchyně přijímá metodu zmrazení nízké teploty při zpracování složek, které mohou účinně zpomalit rychlost chemické reakce a snížit aktivitu enzymů, čímž se zabrání ztrátě živin. Naproti tomu tradiční ošetření vytápění může způsobit, že vitamíny a další živiny v složkách budou zničeny vysokými teplotami.
Vakuové prostředí
Vysušení vakua je metoda sušení, která nevyžaduje teplo a složky nejsou během procesu ovlivněny vysokými teplotami, takže si mohou lépe udržovat své živiny. Současně může vakuové prostředí také zabránit oxidační reakci mezi potravinami a kyslíkem ve vzduchu, aby se udržela barva a chuť potravy.
Přímá sublimace vody
Kvůli přímé sublimaci vody ve formě ledových krystalů v procesu ledu sušení se vyhýbá problému destrukce potravinových buněk způsobených tvorbou velkých částic vodních ledových krystalů v potravinách. Výsledkem je, že se sušené ingredience zachovávají svou původní strukturu a chuť a zároveň pomáhají snížit ztrátu živin.
Vysoká retence živin
Retence vitamínu
Dyiny zmrazení kuchyně jsou dobré při zachování vitamínů v přísadách, zejména vitamíny citlivé na teplo, jako je vitamín C. Data ukazují, že skutečná míra ztráty vitamínu C v procesu lyofilizace bude kontrolována v rámci 10%, což je mnohem nižší než jiné metody sušení.
Údržba aktivity minerálů a enzymu
Kromě vitamínů je zařízení také lépe schopno zachovat minerální a enzymatickou aktivitu v přísadách. Tyto komponenty jsou nezbytné pro udržení normálních fyziologických funkcí lidského těla.
Jiné živiny
Zařízení si může také udržet proteiny, tuky, uhlohydráty a další živiny v přísadách, takže sušené ingredience přibližují čerstvým ingrediencím, pokud jde o nutriční hodnotu.
Opatření pro nákup zmrazeného sušeného jídla
Zmrazení sušeného jídla
Zmrazení sušeného jídla
Zmrazení sušeného jídla
Kvalifikace a certifikace produktu
Zkontrolujte kvalifikaci výrobce
Vyberte si produkty produkované výrobcem s formální kvalifikací a dobrou pověstí. Informace výrobce můžete zkontrolovat o balení produktu nebo zkontrolovat jeho kvalifikaci a pověst na příslušném oficiálním webu.
Zkontrolujte certifikaci produktu
Kvalitní potraviny sušené z mrazu sušené obvykle podléhají přísné certifikaci kontroly kvality a bezpečnosti. V době nákupu můžete zkontrolovat, zda produkt prošel příslušnou certifikací pro bezpečnost potravin, jako je ISO, HACCP atd.
Složky a složky
Věnujte pozornost seznamu složek
Dobrý seznam sušených potravinových přísad by měl jasně uvádět všechny složky a vyhnout se zbytečným přísadům. Zejména u citlivých lidí, jako jsou děti, těhotné ženy atd., Měla by být věnována větší pozornost tomu, zda seznam složek obsahuje potenciální alergeny nebo nevhodné složky.
Věnujte pozornost nutričnímu obsahu
Podle individuálních potřeb věnujte pozornost nutričnímu obsahu produktu, jako je protein, tuk, cukr, vitamíny a minerály. Zejména pro lidi, kteří potřebují ovládat příjem kalorií nebo specifických živin, by měla být pečlivě porovnána tabulka obsahu živin různých produktů.
Vzhled a chuť
Pozorovat vzhled
Vysoce kvalitní zmrazovací jídlo by mělo být suché a ne mastné, s odlišnými částicemi a dokonce i barvou. Pokud se povrch produktu zdá být skvrny oleje, nerovnoměrné barvy nebo přilnavost částic, může to naznačovat, že jeho kvalita je špatná.
Zkuste chuť
Pokud můžete, zkuste chuť produktu. Dobré zmrazení sušené jídlo by mělo být svěží a chutné, což by si zachovalo původní chuť a živiny potravin. Pokud je chuť příliš suchá nebo příliš mokrá, může to naznačovat, že proces přípravy nebo podmínky skladování nejsou dobrý.
Konzervace a rehydratace
Věnujte pozornost podmínkám skladování: Jídlo na lyofilizaci by mělo být uloženo v chladném, suchém a tmavém prostředí, aby se zabránilo vlhkosti, plísním nebo zhoršením. V době nákupu můžete zkontrolovat, zda je balení produktu dobře uzavřeno a zda existují opatření odolná proti vlhkosti.
Testovací rehydratace: Vysoce kvalitní zmrazovací jídlo by mělo mít dobrou rehydrataci. Před nákupem se můžete pokusit rehydratovat malé množství produktu a pozorovat jeho schopnost vrátit se do téměř čerstvého potravinového stavu. Pokud rehydratace není dobrá, může to naznačovat, že existuje problém s jeho výrobním procesem nebo podmínkami skladování.
Cena a výkonnost nákladů
Porovnání cen: Různé značky, různé specifikace cen potravin sušených zmrazením se mohou lišit. Při nákupu můžete porovnat ceny různých produktů a vybrat nákladově efektivní produkty.
Dejte si pozor na past na nízkou cenu: Zatímco cena není jediným měřítkem kvality produktu, příliš nízká cena může znamenat, že kvalita produktu je obtížné zaručit. Při nákupu bychom proto měli být upozorněni na past nízkých cen, abychom se vyhnuli nákupu nižších produktů.
Populární Tagy: sušička zmrazení kuchyně, výrobci sušičky v kuchyni, dodavatelé, dodavatelé, továrna
Dvojice
Stroj na zmrazení vysazeníOdeslat dotaz
